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alcachofas

ESCALDADOR LINEAL CONTINUO PARA ALCACHOFAS
Mod. CLV 40 – CLV 30 – CLV 20 – CLV 10

Descripcion

El escaldador lineal continuo Mod. CLV es apto para el proceso de escaldado de corazones, cuartos, fondos y alcachofas con rabo largo.
Completo de elevador de alimentacion producto.
Las dimensiones de la maquina varian en funcion de la capacidad productiva requerida.

Caracteristicas principales
Datos tecnicos
Caracteristicas principales
  • Producto sumergido en agua
  • Transporte mediante cadena inox
  • Vapor indirecto mediante serpentin con descarga de condensado
  • Tolva no-conductiva para evitar consumo de calor
  • Bajo consumo de vapor
  • Construccion en acero inox Aisi 316 L
  • Cuadro elecrico con PLC y Touch -screen
Datos tecnicos
  • Potencia instalada: 1,7 Kw.
  • Tension electrica: 380 V – 50-60 Hz – 3 Phases + N
  • Consumo de vapor: en funcion del modelo
  • Alimentacion neumatica: 5 nl./min. – 1 bar
  • Alimentacion idrica: en funcion del modelo
  • Peso: en funcion del modelo
  • Dimensiones: en funcion del modelo
  • Capacidad productiva: 1000 – 4000 Kg./hora (cuartos de alcachofas)

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