Descrizione
Il Cuocitore lineare continuo Mod. CLV 20 è adatto ad effettuare il processo di cottura di vegetali in genere quali fave, piselli, peperoni, okra, pomodori essiccati, etc.
Completo di elevatore di alimentazione prodotto.
Caratteristiche principali
Dati tecnici
Caratteristiche principali
- Tipo ad immersione
- Riscaldamento acqua con vapore indiretto mediante serpentina
- Struttura coibentata per evitare dispersioni di calore
- Basso consumo di vapore
- Quadro di comando con PLC e pannello Touch screen
Dati tecnici
- Potenza installata: 1,7 Kw.
- Tensione di esercizio: 380 V – 50-60 Hz. – 3 Fasi + N
- Consumo di vapore: 750 Kg./ora inizio – 350 Kg./ora a regime
- Alimentazione pneumatica: 5 nl/min. – 1 bar
- Alimentazione idrica: 6000 lt./giorno
- Peso: 5500 Kg.
- Dimensioni macchina: 9000 x 1700 x h.2200 mm.
- Capacità produttiva: 1800 Kg./ora (rif. pomodori essiccati)
