CUOCITORE LINEARE CONTINUO PER CARCIOFI CON PRE-CUOCITORE Mod. CLV 20-P

<H6>CUOCITORE LINEARE CONTINUO PER CARCIOFI CON PRE-CUOCITORE</H6> Mod. CLV 20-P

CONTINUOUS LINEAR COOKER FOR ARTICHOKES WITH PRE-COOKER

Mod. CLV 20-P

Description

Il Cuocitore lineare continuo con pre-cuocitore Mod. CLV 20-P è adatto ad effettuare il processo di cottura di carciofi già lavorati nelle sue varie tipologie quali, cuori, spicchi, fondi e carciofi con gambo.
Complete with product feeding elevator.
An initial pre-cooking phase at 48° – 50° is foreseen to avoid thermal shock for some varieties of products.

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CONTINUOUS LINEAR COOKER FOR ARTICHOKES WITH PRE-COOKER

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