La lavorazione dei carciofi, specialmente per prodotti destinati alla IV gamma, richiede un processo accurato e integrato per garantire freschezza e qualità. La nostra “Linea IV gamma” è
La Pelatrice carciofi Mod. FRP 14M è la soluzione ideale per ottenere fondi di carciofi perfetti a partire da prodotto grezzo di vario diametro. Si tratta di un
Nuestra historia está maravillosamente salpicada de vivencias, placas, fotografías conmemorativas, medallas.
Nuestro Escaldador lineal continuo mod CLV 20 es una maquinaria adecuada para el proceso de escaldado de alcachofas ya procesadas y de distintas formas como corazones, rodajas, hondos y con tallo.
¿Por qué elegirla? La máquina para tornear alcachofas Ferrara representa una solución para todas las empresas del sector conservero que transforman este vegetal. La máquina une dos funciones en una sola máquina garantizando velocidad, practicidad
La alcachofa (cynara scolimus) es una planta perenne muy cultivada en la cuenca del Mediterráneo, sobre todo en el centro y sur de Italia. Es de los alimentos más apreciados ya desde la antigüedad y
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